长城饭店的告别
2024-08-07 【 字体:大 中 小 】
6月30日,北京长城饭店停业半年后,突然迎来一场声势浩大的缅怀。如果了解长城饭店的历史,也许能理解为什么它的离场会带来强烈的情绪回旋。
在如今高楼林立的北京,长城饭店算不上起眼,但把时钟拨回40年前,三环路刚刚打通,这幢紧邻东三环的21层全玻璃幕墙建筑,闪耀了整个1980—1990年代。
长城饭店 张雅楠/摄
长城饭店是尝试脱离匮乏的产物,也是改革开放的结晶。它身上有足够多的标签:新中国第一批中外合资酒店、第一批四星/五星级酒店、接待美国总统等各国元首政要无数、北京的十大建筑之一,也曾因西侧副楼的“天上人间”声誉受创。
它的诞生和它见证的历史,是改革开放的一串细密针脚。长城饭店在时代的洪流里引航过,但新的浪头翻越而来,冲刷起旧洪流,一点也不留情面。
一
现在很难想象吧,一座酒店的建设需要国务院组建专门的领导小组全力推进。
1978年,全国旅游入境人数达到180多万人次,超过过去20年的总和。北京作为首都,是入境游客的首选目的地,但当时北京只有北京饭店、友谊宾馆、前门饭店等7家涉外饭店,能够接待外宾的床位是5200张,实际达到接待标准的仅1000张左右。很多人下了飞机,参观了长城,无处下榻,需要被连夜运往南京、上海等地住宿。
1979年,乐坛“顶流”、指挥大师卡拉扬率柏林爱乐乐团访华演出。经文化部反复协调,北京饭店才勉强辟出10间贵宾房。乐团其他200多人只能住在前门饭店的双人间。
要改革开放,就必须解决此类旅游住房紧张的问题。为此,国务院专门成立了“利用侨资、外资建设旅游饭店领导小组”。邓小平的态度非常坚决:搞旅游要把旅馆盖起来,下决心要快。第一批可找侨资、外资,然后自己发展。
第一批引入外资的三个试点项目获批,001号是中国航空食品公司,002号和003号是北京建国饭店和长城饭店。
中国旅游管理总局和侨办、外资办先后与20多个国家和地区的120多家侨商、外商接触。对这波洽谈的一些风评,不只有“与外国人谈判宴请用的烤鸭,摞起来有一座饭店那么高了”这样的冷嘲热讽,还有民族自尊和阶级立场的强烈叩问,比如:
“咱们卫星都能上天,还怕盖不成饭店、管不了饭店?要去求洋人,岂不是丢我们中国人的脸嘛!”
“与外国资本家联合一起赚中国人民的钱?这不是一个简单的经济问题,这是阶级立场问题!中国人自己就不能建饭店,非要交给外国资本家?简直就是卖国主义!”
实际情况是,中国当时确实不知道怎么建设真正意义上的高级酒店,对酒店的理解还停留在招待所的概念上。在著名建筑师交给国家计委的酒店设计图纸上,所有的卧室都没有卫生间,一排卫生间被规划在走廊对面,要上卫生间,需要穿过走廊去“对号入座”。
经过充分的可行性研究和经济测算,第一批酒店成功引入了外资,并开工建设。酒店建成后,房间价格由国务院开会讨论,要不要限制客房最高价成为讨论的焦点。经过漫长的拉锯,最终决定按照商业运作,可随淡旺季相应调节。
在认知打开之前,如今看来像呼吸一样自然的事,当时却并不觉得在缺氧。北京长城饭店就是在这样的环境下不断突破的成果。
1983年12月10日,长城饭店试营业。一天最多有2000多人前往参观,以致于北京市政府办公厅不得不发文通知各区、县和委、办、局,不要再组织人员去长城饭店参观。
此后,北京西苑饭店、昆仑饭店、北京国际饭店等如雨后春笋般在1984年—1987年开业。正如邓小平希望的那样,1986年开业的昆仑饭店是第一家由中国人自己设计、建造和管理的五星级饭店。
亮马河畔的昆仑饭店、威斯汀酒店及宝格丽酒店 张雅楠/摄
如果把这些饭店和1985年开业的广州花园酒店、1992年开业的北京华润饭店摆在一起,会发现它们有一个共同的特征,建筑形制和长城饭店非常相似,酒店主体建筑的最上面,有一个360度矮柱型结构,不管它能不能旋转,人们习惯称之为“旋转餐厅”,那里往往是一座城市餐饮消费水平的最高代表。
在一个资源依然匮乏但心态逐渐开放的时代,尽管站上城市的最高处,看到的是大片大片的农田,但这座360度的景观台,是人们对高度、对远方、对全景的渴望。
二
作为当时顶奢酒店的代表,长城饭店作为窗口之一,见证了中国发展的诸多重要历史时刻。最为人称道的,是1984年美国总统里根访华的告别宴会在此举行。来自全世界的数百名记者在发回的报道中,几乎都提到了北京长城饭店。这也成为长城饭店打响全球声誉的一场漂亮公关。
2016年,时任香港大学建筑系副教授罗坤在北京策展了“国际饭店与中国建筑1978—1990”,对那一时期包括长城饭店在内的国际饭店,罗坤有一个形象的比喻,“一个个迷你的经济特区”。商业贸易可以在这个舒适的、现代化的空间内静悄悄进行,被门卫拦住的普通人并不知道里面发生了什么,他们看到的只是一幢幢抬头仰望会掉下帽子来的现代化奇观。
那时的长城饭店确实见惯了各种冲击灵魂的大世面。1983年,在邓小平发展汽车工业可以合资的思想指导下,“北京吉普”开始考虑和外资合作,最终与谈判对手美国AMC汽车公司签下总投资5000万美元的协议,这是中国汽车工业和外国公司的第一个合资项目。
合资公司的第一任总经理麦克尔在谈判后提出,他来北京后,要在长城饭店长期包房间住,并坚持非长城饭店不可,他说:“没有这样的居住条件,我的夫人就不会跟我到中国来。要是我的夫人不来,我也就不能来。”那时,长城饭店的房价是400元一天,全国职工年度平均货币工资才826元。
三
如果说1980年代的国际饭店是迷你经济特区,1990年代和2000年代的国际饭店就是市场经济的主战场,承办的活动更趋市场化和商业化。长城饭店自己就是弄潮儿,甚至一度迷失在潮头。
1994年3月,成立尚不满一年的中国嘉德,在长城饭店举办了首场拍卖会。那一天,长城饭店人山人海,共同见证了艺术品“拍卖”这一新生事物。首场拍卖会总成交额高达1423万元,齐白石的《松鹰图》和张大千的《石梁飞瀑》均打破彼时两位大师的成交价格纪录。中央电视台在报道中称:“嘉德的这声槌响,预示着纽约、伦敦、北京三足鼎立的时代到来。”
2000年5月,第三届中国北京高新技术产业国际周在北京长城饭店落幕,著名经济学家吴敬琏以《中国怎样才能有自己的硅谷》的演讲,为论坛“压轴”。在那里,吴敬琏做出了一个后来流传甚广的比喻:政府不应“抬牛腿”,而应“牵牛鼻子”。核心任务应是推动形成建立在规则上的经济,为创业活动营造良好环境,充分发挥智力资源的积极性和创造性。
此外,长城饭店也是文艺圈聚会的重要场所。《收获》编辑部从上海前往北京组稿,王朔攒局,在长城饭店请客,把史铁生、刘震云、余华、林白都喊来了。
由王朔小说改编,葛优、张国立和梁天主演的电影《顽主》,还用长城饭店调侃过一位道貌岸然的教授。这位教授在路边盯美女,梁天主动请缨帮教授去搭讪。他追上去只是跟女生问了个路,回头却跟教授说,约好了,明天下午5点长城饭店见。教授说,你跟我说这个干嘛呀,你看我是这种人吗!第二天,教授站在长城饭店门口期盼地张望……
经济、文化的全面开放,是这个时代的主旋律,伴随而来的还有欲望的膨胀,位于长城饭店西侧副楼的天上人间就是最著名的温床。2010年5月11日,北京警方清查天上人间,长城饭店声誉受到重创。
四
在社交媒体上搜索长城饭店,最显著的标签是,北京“性价比超高”的“老牌五星”,这些词语配上房间内硬件和软装的图片,没有恰到好处的时髦复古,只有暮气沉沉。
但这时的亮马桥商圈早已不是旧模样了。
2008年,位于亮马桥商圈东部的蓝色港湾和南部的三里屯太古里投入运营。而金茂威斯汀酒店和宝格丽酒店在十年间相继开业,也迅速拉高了亮马桥区域的现代化水准。2019年,北京对亮马河实施综合治理,亮马河风情水岸实现了18公里滨水绿道贯通和6公里旅游通航,成了“北京塞纳河”,引领着城市生活方式的跃迁。
在这一阶段,北京老牌的国际饭店如昆仑饭店、北京国际饭店等,都进行了深度的升级改造。长城饭店虽然也经过改造,但老旧的状况没有根本改善。房间内的设施和审美,与二线城市的招待所没有太大区别。直至新冠肺炎疫情暴发,长城饭店更是被用作了隔离酒店。
就在长城饭店停业引发公众关注的6月30日,距离长城饭店1.5公里的三里屯太古里瑜舍酒店同样停业了,也同样有很多人发视频纪念自己的青春。
不同的是,这家由日本著名建筑设计师隈研吾设计、开业16年的酒店,无论是硬件还是软装,其实依然保持着良好的状态。未来,这个空间将被改造为更高坪效的商业业态。发展商太古地产没有静悄悄地将它关闭,而是开了一个盛大的狂欢派对,像庆祝毕业一样。
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